Copie 3

Goûter, c’est analyser et tester quelquechose, par exemple lorsqu’un œnologue goûte du vin il ne dit pas « j’aime ou je n’aime pas », il fait passer le vin en des endroits bien précis de sa bouche et de sa langue pour l’analyser. Il sait où le faire passer pour analyser son amertume et bien d’autres choses encore. Il doit connaitre les termes d’analyse du vin, il faut être formé pour savoir le goûter et avoir tester le bon et le mauvais vin.

Qui peut qualifier quelquechose de bon ou de mauvais, de beau ou de laid ?
Personne bien entendu, cela n’entraîne que controverses et discordes. Lorsque Voltaire qualifie le dictionnaire philosophique de « beau dictionnaire philosophique », ceci est mal vu, car dire « j’aime ou je n’aime pas » est un language creux et sans intérêt. cette exemple peut encore être souligné lors de la controverse de Valladolid qui est une petite ville d’Espagne, c’est une dispute entre un philosophe Sepulveda et un dominiquain le Barron de Las Casas portant sur le beau. La majorité des humains qui entrent dans un musée s’émerveillent devant des toiles ou d’autres œuvres d’art sans les avoir étudiés et sans savoir comme les étudier. Ils en parlent sans cesse en affirmant leur point de vue, en argumentant leur choix, ce qui amène à une discussion vide de sens. Pour pouvoir discuter intelligement d’une œuvre d’art, il faut être capable d’infirmer son opinion.
C’est un travail sur soi-même, c’est être capable de se mettre à la place d’autrui afin de communiquer avec cette personne et de comprendre pourquoi elle pense ainsi.
Etudier une œuvre d’art c’est aussi traduire la pensée de l’auteur, interpréter ses sentiments, c’est déchiffrer et décoder ses idées. Il faut donc comprendre et connaitre l’auteur pour comprendre ses sentiments cachés qu’il retranscrit dans son œuvre : « La nature n’est pas à la surface, mais en profondeur, les couleurs sont l’expression de la profondeur à la surface, elles montent des racines du monde. »

Dans l’œuvre d’art, il faut distinguer l’ouvrage d’art, c’est-à-dire un tunnel ou un pont, de l’œuvre d’art tel que la peinture ou la sculpture.
Deux écoles se distinguent ici, l’école des arts et métiers ou l’on étudie les ouvrages d’art, et les écoles d’art ou l’on étudie les œuvres d’art et l’histoire de l’art.
Il existe donc des écoles permettant d’étudier et d’analyser l’art.
Etre cultivé, c’est avoir de la culture, mais c’est aussi un apprentissage, avoir de l’expérience, c’est-à-dire avoir cotoyer le beau et le laid, le bon et le mauvais, en ayant acquis des connaissances, et en étant capable de comparer par rapport à des références précises certains points de l’œuvre.
Cette capacité est appellée la norme du goût, c’est par exemple connaitre des techniques de peinture et les redécouvrir dans une toile ce qui permet ensuite de l’analyser, par le type de peinture utilisé, ou la méthode utilisée.
La norme du goût se travaille et s’acquiert au fil du temps, ce n’est pas inné et cela nécessite un travail important sur soi-même qui n’est pas à la portée de n’importe qui.
C’est pour cela qu’il existe des écoles d’art qui forment en quelque sorte des juges capables d’analyser une œuvre grâce à cette norme, mais il existe aussi une part individuelle qui est la sensibilité.
La sensibilité est innée et se travaille en cotoyant l’art fréquement, ce qui permet d’avoir des repères et des référence. La sensibilité permet la transmission de la passion de l’auteur et de ses sentiments.
Par exemple le groupe de Rock : « Pink-floyd » qui étaient pour certains physiciens ou ingénieurs du son, étudiaient chaques notes de leur musique pour faire passer leurs sentiments et le faire ressentir au public. c’est grâce à cette connaissance du son et de la musique qu’ils ont battis ces notes psychédéliques et transcendentales et c’est aussi ce qui a fait leur gloire. Jim Morrison aussi travaillait ses textes pour captiver son public et provoquer des mouvements de masse phrénétiques. Il est nécessaire de s’y connaitre aussi pour faire de l’art.

Il faut donc avoir des bases et des connaissance pour goûter et apprécier pleinement une œuvre d’art. L’étude d’une toile nécessite des connaissances très précises en mathématiques par exemple, Georges de la Tour peint vers 1630 : « Le tricheur à l’as de carreau » où il utilise le nombre d’or pour dessiner la scène, il utilise aussi la couleur jaune qui la couleur de la traitrise et de la tricherie.
Une œuvre d’art ne peut pas totalement et pleinement être goûter par une personne lambda sans connaissance de l’art, il peut avoir son opinion, ses sentiments vis à vis de l’œuvre, mais il ne pourra jamais la déguster et l’apprécier à sa juste valeur.

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